茶叶生产基地
基地位于江苏溧阳天目湖畔的凤凰山下,开发前为天然林地,无污染史、开垦史。周围林木繁茂空气清新。基地内有山泉形成的天然湖泊,水资源丰富。
茶山土质为砂质山地棕壤,PH值4.5-5.6,土层深厚,微量元素营养丰富,经检测均达到国家级有机标准。
茶苗种群纯正,采用生态种植法:茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化,坚持纯人工、天然的原则,只施用有机肥及天然农家肥,杜绝使用有害农药。
得天独厚的自然小环境,保证茶树始终处于绿色健康环境之中,饱山岚之气,沐日月精华。
品种:溧阳白茶、溧阳黄金芽
天之韵白茶也称天目湖白茶,是江苏省溧阳市特产。具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。溧阳白茶经理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,约为普通绿茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,仅为普通绿茶的一半,这是溧阳白茶茶汤特别醇鲜的根由。稍许,端起杯或碗,只见汤色明黄发亮,并如糯米汁般发稠。喝上一口,在舌蕾上稍停再咽下。此时,口感香中带许些甜味者为上,带苦涩者为下。
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